С чем у вас ассоциируются скандинавские страны? С фьордами? С мебелью из IKEA? Или, может, с викингами? Эта статья покажет, что мы не так хорошо знаем скандинавов. Да они же просто сумасшедшие. В хорошем смысле этого слова.

Друзья во всем мире заботятся друг о друге, но в Дании есть особенно милая традиция: если ты так и не обзавёлся второй половинкой до 25 лет, то в день рождения друзья щедро сдабривают тебя корицей, будто сладкую булочку. Корица — специя стойкая, поэтому после такой экзекуции жертва будет источать сладкие ароматы очень сильно и очень долго. Этот запах станет сигналом для других одиночек, что их обладатель находится в активном поиске.

Корни традиции уходят в Средневековье: продавцы специй чаще всего были так заняты своим ремеслом, что поздно женились, поэтому запах специй стал своеобразным знаком, что его обладатель, скорее всего, свободен.

Дания. Целоваться в аэропортах не больше 3 минут.

«Целуйтесь и уходите. Запрещены поцелуи дольше 3 минут!»
А вот те, кто уже нашёл свою любовь, очень любят устраивать долгие прощания в аэропорту, что мешает нормальным людям парковаться. Аэропорт датского города Ольборга стал известен на весь мир, когда установил специальные знаки, чтобы проводы не затягивались. Это же гениально, ведь все, что написано на синем фоне, сразу приобретает особый вес в глазах пешеходов. Интересно, помогла ли такая мера?

Швеция. Знаки, которые заслужила современность

В скандинавских странах, похоже, любят изобретать необычные дорожные знаки. Так, в Стокгольме можно увидеть знак, который актуален как никогда: «Осторожно! Впереди возможны чудики со смартфонами!»
На самом деле это не городская инициатива, а проект художника Якоба Семплера, который таким образом хочет привлечь внимание к проблеме зависимости от смартфонов. И у него это прекрасно получается: народ охотно фотографирует знак и выкладывает в соцсети.

Швеция. Мини-мир для мышей: внимательно смотрите под ноги

Благодаря некоторым людям в этом мире становится жить все интереснее. Творческая группа из Швеции создала на улицах своего города настоящий мини-мир для мышек, построив для них магазинчики и пекарни внизу разных зданий в городе. Какая же милота, ей-богу.

Исландия. Необычные светофоры

В Исландии очень красиво, наверное, поэтому в жителях этой страны так много любви и позитива, что даже светофоры делают в виде сердечек (в городе Акюрейри) и смайликов (в Рейкьявике).

Исландия. Идеальное местечко для тех, кто любит тишину и одиночество

У людей с тонкой душевной организацией бывает такое, что хочется выбросить свой телефон и сбежать подальше от шума и суеты на какой-нибудь остров, где нет никого-никого? Так вот есть такое место: Атлантический океан, остров Эллида. Про него можно сказать: ни разу не был, но точно знаю, что понравится.

Исландия. Серьёзные дискуссии о топпинге для пиццы

В прошлом году президент Исландии Гвюдни Йоуханнессон заявил: будь это в его полномочиях, он бы запретил гавайскую пиццу раз и навсегда. Это положило начало серии непрекращающихся дебатов на тему того, стоит ли добавлять ананасы в пиццу. Серьёзное заявление президент сделал на встрече школьников, где один из ребят спросил, как относится президент к популярному в Исландии топингу для пиццы.

Исландия. 3D-зебра в городе Исафьордюр

Почему бы в вашем городе не сделать такие зебры? И выглядит круто, и сильнее мотивирует к снижению скорости.

Финляндия. Чемпионат мира по ношению жён

Каждый год в июле в финском городе Сонкаярви происходит что-то невероятное: со всего мира съезжаются люди, которые соревнуются, кто быстрее завершит полосу препятствий с женой на спине. У этого странного спорта есть правила: женщины могут быть только старше 17 лет, а их вес должен быть не менее 49 кг. Что заставляет людей участвовать в таком странном действе? Победитель получает «пивной эквивалент» веса переносимой жены. Из России я ни разу не видел семейных пар, хоть и смотрел соревнования 3 последних года. Не знаю, почему, ведь могли бы заполучить килограмм 90 качественного пивка...

Финляндия. При получении докторской степени дают ещё и меч

Во время получения докторской степени в Финляндии каждый учёный проходит обряд: на голову ему надевают докторскую шляпу, а в руки дают самый настоящий меч. Он символизирует то, что новоиспечённый доктор наук готов защищать истину, знания и добро. Не только защищать, но и выложить за меч круглую сумму: и оружие, и шляпу учёные покупают сами и приносят на церемонию с собой.

А вы бывали в скандинавских странах? Что вам показалось там самым необычным?

В рейтинге стран мира по уровню счастья ООН датчане регулярно занимают первое место. Но как им удается радоваться жизни, когда на улице быстро темнеет, погода не столько радует, сколько испытывает на прочность одежду и характер, да и аврал на работе никто не отменял? У датчан есть то, чего нет у других: жизненная философия, которая укладывается в несколько немудреных правил, позволяющих создать атмосферу покоя, тепла и дружелюбия — хюгге!

Хюгге — смешное датское слово, которое означает способность ценить обычные удовольствия жизни и наслаждаться моментом. Впервые оно появилось в письменном датском языке в начале XIX века. Это понятие, означающее особую атмосферу и ощущения, связанные со счастьем.

О том, что это такое, рассказывает в своей книге Майк Викинг, основатель и руководитель Института исследования счастья в Копенгагене. Вот небольшой фрагмент из книги:

"У меня лучшая работа на свете. Я изучаю то, что делает людей счастливыми. В Институте исследования счастья мы занимаемся вопросами благополучия, счастья и качества жизни, изучаем причины и следствия человеческого счастья и работаем над способами улучшения качества жизни людей по всему миру.

Мы находимся в Дании, и у нас в офисе с понедельника по пятницу действительно горят свечи, хотя камина в нашем офисе нет (пока). Наш институт возник в Дании, поскольку именно эта страна неизменно входит в рейтинг самых счастливых стран в мире. Нет, Дания отнюдь не идеальное утопическое государство, она сталкивается с такими же проблемами и трудностями, как любая другая страна, но я считаю, в том, что касается повышения качества жизни своих граждан, она вполне может стать для многих источником вдохновения.

Статус Дании как одной из самых счастливых стран мира вызывает большой интерес у журналистов. Меня постоянно спрашивают: «Почему датчане так счастливы? Чему мы можем научиться у датчан в области счастья?». Для многих это настоящая загадка, поскольку помимо отвратительной погоды Дания известна как одна из стран с самыми высокими в мире налогами.

Интересно отметить, что государственная модель всеобщего благосостояния пользуется широкой поддержкой. Граждане поддерживают эту модель, поскольку осознают, что она превращает совокупность их финансовых средств в общее благосостояние. Мы не просто платим налоги — мы инвестируем в наше общество. Мы покупаем качество жизни. Ключ к пониманию высокого уровня благосостояния в Дании — в том, что модель способна снизить риск, смягчить неуверенность и беспокойство, предотвратить возникновение недовольства.

Тем не менее, в последнее время я пришел к выводу что мы, возможно, упускаем из виду еще один ингредиент датского рецепта счастья — хюгге. «Хюгге» происходит от норвежского слова, означающего «благополучие, благосостояние».

В датском языке слово «хюгге» может быть как глаголом, так и прилагательным (hyggelig(t) — обладающий свойствами хюгге). Датчане говорят: «Как hyggeligt будет собраться вместе», «Какая hyggelig вечеринка!», «Было так hyggeligt тебя встретить!», «Хочу провести с тобой время hyggelig».

То есть хюгге можно добавить практически к любому датскому слову. Например, вечер пятницы — время для familiehygge, а уютные шерстяные носки — hyggesokker. Таким образом, хюгге — это слово, которое, по определению Майка Викинга, «не пишется, а чувствуется».

Как именно прочувствовать хюгге?

Майк Викинг пишет, что хюгге заключается не столько в вещах, сколько в атмосфере и ощущениях — чувстве дома, близости любимых людей, покое и безмятежности, когда мы чувствуем себя защищёнными и можем расслабиться.

Хюгге — это способность ценить обычные удовольствия жизни и наслаждаться моментом. При этом ваш бюджет может (и даже должен) быть очень скромным. Зависимость здесь обратная: чем больше блеска и роскоши, тем меньше хюгге.

В Дании популярна песня Бенни Андерссона, участника знаменитой шведской группы ABBA, «Счастливый день Сванте». В ней как раз и описывается умение наслаждаться простыми вещами:

Ты посмотри, что за утро!
Солнце красно и кругло.
Под душем Нина громко поёт,
Я с сыром ем бутерброд.
Жизнь бриллиантами капель блестит.
А! Вот и чайник свистит!

Как всё-таки почувствовать счастье?

Зажгите свечи и приглушите свет

Важнейшая составляющая всех рецептов хюгге — горящие свечи. Недаром в переводе с датского человек, портящий всё удовольствие, — это «тот, кто задувает свечи». По мнению датчан, простейший способ быстро создать хюгге — зажечь несколько «живых огней». 28% опрошенных Институтом исследования счастья жителей страны делают это каждый день. А треть датчан предпочитает зажигать сразу более пяти свечей.

Ещё один способ — создать приятное освещение. Около половины года в Дании идёт дождь. Для того чтобы создать ощущение уюта и тепла, жители страны обустраивают в домах островки света. Лампы при этом должны в идеале изучать тёплый янтарный свет.

Создайте укромное место

Hyggekrog — укромное место в кухне или гостиной, где можно уютно проводить время, есть у большинства датчан. Некоторые риелторы даже указывают это в качестве преимущества, когда продают квартиру.

Для создания такого места идеально подходит широкий подоконник, куда можно положить много мягких подушек и пледов. Здесь можно пить вкусный чай по вечерам, наблюдать за падающими снежинками, читать книгу.

Встретьтесь с друзьями

Рецепт счастья по-датски довольно прост: нужно стараться поддерживать здоровое равновесие между работой и личной жизнью.

/"Время, проведённое с другими людьми, — важная часть хюгге. Это один из самых важных ингредиентов счастья в целом." Майк Викинг

78% датчан хотя бы раз в неделю встречаются с друзьями, семьёй или коллегами вне работы. Почти 60% датчан считают, что лучшая компания для хюгге — три-четыре человека.

Встречи с друзьями наполнены взаимной заботой и спокойствием. Это царство равноправия: никто не перетягивает на себя внимание, не пытается стать главным. Гости помогают хозяину приготовить еду, накрыть на стол, а потом привести всё в порядок. В такой непринуждённой атмосфере можно полностью расслабиться и быть собой. Это большая зона комфорта, где хорошо всем.

Для того чтобы стать ближе, можно создавать общие воспоминания и традиции, которые сплотят компанию. Например, собираться каждое первое воскресенье месяца за настольными играми или в первый день лета обязательно отправляться на пикник на пляж.

Вкусно поешьте

Хюгге и строгие диеты несовместимы. Нужно себя баловать, а для этого иногда придётся отступать от принципов здорового образа жизни. Сладости, кофе, горячий шоколад, густое какао с зефиром, ароматная свежая выпечка с джемом — это хюгге. А вот капустный салат — уже не очень.

Вся суть — в сладости запретного плода. Но он не должен быть дорогим и вычурным. Попкорн и самостоятельно приготовленное рагу — больше хюгге, чем фуа-гра или ужин в дорогом ресторане.

"Счастье нельзя купить, но можно купить пирожное, а это почти то же самое. По крайней мере, так считает наш мозг." Майк Викинг

Но имейте в виду: объесться до тяжести в животе — это уже не хюгге.

Приготовление хюгге-блюда — это наслаждение неторопливостью процесса. То, что сделано своими руками, особенно ценится. Банка с домашним клубничным джемом вернёт вас в лето, когда вы варили собранные ягоды и пробовали на вкус горячую пенку.

При желании можно совместить две составляющие хюгге и организовать для друзей кулинарный клуб. Вы вместе выбираете рецепт и распределяете, кто что приносит. Затем за приятными разговорами и шутками происходит совместное приготовление и поедание блюда.

Одевайтесь непринуждённо

У датчан есть талант одеваться стильно и непринуждённо. И это тоже хюгге.

Как этого добиться? Купите большой шарф (это актуально для всех в любое время года), подберите объёмный верх (свитер или кардиган ручной толстой вязки), сделайте небрежную причёску, практикуйте многослойность (в Дании это актуально, потому что погода может меняться за день несколько раз).

" Нет плохой погоды, есть неподходящая одежда." Популярная в Европе поговорка

А ещё свяжите или закажите себе свитер Сары Лунд — пожалуй, самый узнаваемый датский предмет гардероба, который прославился благодаря сериалу «Убийство». Его носит главная героиня в исполнении Софи Гробёль. Свитер актриса выбирала сама.

Купите плед, фарфоровую кружку или старый стул

Семеро из десяти датчан считают, что хюгге чаще всего возникает дома. Но для этого нужно создать уют. Помимо укромного уголка, хюгге создаёт камин, деревянные и винтажные предметы, книги, пледы и подушки, любые приятные на ощупь вещи (например, мягкий плед), керамика и фарфор.

Майк Викинг советует собрать набор для «скорой хюгге-помощи», который поможет расслабиться и восстановить душевное равновесие. Это свечи, немного вкусного качественного шоколада, любимые чай, книга, фильм или сериал, джем, пара тёплых шерстяных носков, свитер, красивый блокнот, уютный плед, музыка, фотоальбом, который вы любите листать.

Чем ещё можно заняться, чтобы прочувствовать хюгге?

• Сыграйте в настольные игры.
  
• Пригласите друзей и вместе заполните кладовку. Пусть каждый принесёт какие-то домашние припасы: варенья или соленья. Потом съешьте их во время совместных посиделок.
  
• Посмотрите любимый сериал или фильм дома.
  
• Устройте посиделки у костра.
  
• Посмотрите фильм в кинотеатре под открытым небом.
  
• Устройте вечеринку с обменом, когда друзья приносят вещи, которыми они давно не пользуются.
  
• Покатайтесь с горки.
  
• Прокатитесь на велосипеде.
  
• Отправьтесь на пикник в живописное место и не забудьте взять с собой домашний лимонад, выпечку, фрукты, хлеб и сыр.
  
• Сварите варенье.

В Дании архитектурная студия EFFEKT спроектировала спиральную прогулочную тропу, возвышающуюся над лесом около города Хаслев, в часе езды от Копенгагена.

Главная идея заключается в том, что можно не просто гулять по лесу, но и увидеть его с высоты птичьего полета, при этом не навредив природе.

Центральный элемент конструкции — спиральная башня высотой 45 метров, возвышающаяся над верхушками деревьев и открывающая панорамный вид на красивый окружающий ландшафт на все 360 градусов.

Прогулочная тропа длиной 600 метров ведет к башне по земле, над землей и между деревьями.

Весь маршрут будет поделен на две секции: прогулка среди старейших деревьев леса на высоте и вариант для тех, кто боится высоты, — тропа, расположенная ближе к земле и ведущая к более молодым деревьям.

Уникальный проект будет реализован в 2018 году.

Эх, если бы все войны в мире проводились именно так!

Знаете что это? Это остров Ганса — малый, необитаемый остров в центре пролива Кеннеди, части пролива Нареса, площадью 1,3 км².

За этот остров уже несколько десятилетий воюют Дания и Канада.

Воюют настолько интеллигентно, что это просто вызывает умиление.

Раз в несколько месяцев военные моряки высаживаются на остров, снимают флаг противника, и поднимают свой. После этого, моряки выпивают спиртное, заботливо оставленное противниками, ставят несколько ящиков своего алкоголя, и удаляются. Противники, через несколько месяцев возвращаются, и повторяют ту же процедуру.

Причем, канадцы оставляют для датчан виски, а датчане для канадцев — шнапс. И это продолжается десятилетиями.