Сладкое страноведение: 10 десертов со всего мира

Представляем вам страноведческий путеводитель по разным странам мира для настоящих любителей сладкого — десятку вкуснейших десертов со всего мира. Ведь в любой стране есть свой знаменитый десерт, который стоит обязательно попробовать!

РЕКЛАМА

1. Штрудель, Австрия


Оценить вкус настоящего десерта можно лишь в Вене или Зальцбурге. А вот ознакомиться с первым рецептом этого десерта, датированного 1696 годом, можно в городской библиотеке Вены. За все время существования рецепт существенных изменений не претерпел, и для приготовления этого десерта, так же как и раньше, понадобятся тесто с фруктовой начинкой, ягоды, творог или мак. Подают это блюдо зачастую с ванильным мороженым или взбитыми сливками.


Трдло, Чехия.


За интересным названием трдло кроются обычные трубочки с кремом, очень популярные в Чехии. Готовится этот десерт из сладкого теста на открытом огне, после чего обмакивается в смесь сахара и корицы, а сверху присыпается орешками или кокосовой стружкой. В Чехии это лакомство можно купить прямо на улице, и им любят полакомиться не только местные жители, но и путешественники.


Пахлава, Турция


Пахлава, или бахлава по-турецки, является блюдом восточной кухни. Возникший еще в XV веке десерт готовится из тонких листов теста, промазанных маслом и медом и присыпанных орехами. Блюдо имеет приторно-сладкий вкус, поэтому его рекомендуется запивать чаем.

РЕКЛАМА

Торт Павлова, Австралия и Новая Зеландия.


Этот десерт был создан в честь знаменитой русской балерины Анны Павловой, и сегодня этот торт является украшением австралийской и новозеландской кухонь. Кстати, эти два государства до сих пор не могут определиться, где же именно был изобретен этот десерт. Но на самом деле это не важно, важно лишь то, что сегодня каждый желающий может полакомиться этим удивительным блюдом, украшенным ягодами и взбитыми сливками, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой, напоминающей зефир.


5. Тирамису, Италия.


До сих пор нельзя сказать точно, какой именно из регионов Италии является родиной этого вкуснейшего десерта. Сегодня это итальянское блюдо можно заказать в абсолютно любом ресторанчике мира, но настоящий тирамису можно попробовать лишь в Италии. В состав этого блюда входят истинно итальянские компоненты: сыр маскарпоне из Ломбардии, воздушное печенье савойарди и вино марсала из Сицилии.


6. Традиционный пудинг, Англия.


Это блюдо можно назвать символом старой Англии, ведь его готовят практически в каждой английской семье, а рецепт передается из поколения в поколение. Готовится этот бесподобный десерт на водяной бане из муки, хлебных крошек, яиц, жира, сливок и специй. Но мало кто знает, что когда-то в состав пудинга входило еще и мясо.

РЕКЛАМА

7. Сливочные конфеты, Япония.


Сливочные конфеты — это скорее не десерт, а обычная закуска, сравнимая с нашим попкорном. Для изготовления этих конфет используются каштаны, растущие в Японии и Южной Корее, сладкий картофель, сахар и приправы.


8. Чурчхела, Грузия.


Готовится эта грузинская сладость из фруктового, чаще всего виноградного сока, в который погружаются нанизанные на нитке орехи. Несмотря на кажущуюся простоту, процесс изготовления чурчхелы сложный и трудоемкий, но получаемый в результате десерт стоит всех потраченных на него усилий.


9. Чизкейк, США.


Этот десерт едва ли не самый известный во всем мире. Готовят его абсолютно во всех уголках земли, но особо популярен чизкейк в США. Вот только родиной этого десерта считаются не Соединенные Штаты, а Древняя Греция, где о нем знали еще в VI веке до нашей эры.


10. Туррон, Испания.


По своему вкусу это испанское лакомство напоминает всем известную нугу. Встречаются два вида этого изысканного десерта: твердый, похожий на грильяж, и мягкий, как нуга с орехами. Вот только попробовать туррон можно лишь на территории Испании, так как изготавливать его за пределами этой страны официально запрещено.

Источник: bigpicture.ru
Поделись
с друзьями!
1160
2
66
5 месяцев
РЕКЛАМА
нет фото чизкейка :(
1 5 месяцев • Ответить
Есть фото чизтурра
5 месяцев • Ответить
Как нет? Вон же, выше: с малиной))
1 5 месяцев • Ответить
Есть
4 месяца • Ответить
Трдельники или трдло - трубочки без всякого крема, они совершенно пустые) Что касается тирамису, то использование вина марсала в рецепте- это лишь возможный вариант. Классический рецепт предполагает обмакивать савоярди в кофе
21 5 месяцев • Ответить
Марсала входит в состав крема, а печеньки- в кофе
5 месяцев • Ответить
Их начиняют кремом, ягодами, мороженое или взбитые сливки - по Вашему желанию. Пробовали в Праге, рекомендую, очень вкусно!
2 1 4 месяца • Ответить
Трдельники или трдло - трубочки без всякого крема, они совершенно пустые! Что касается тирамису, использование вина марсала это лишь возможная вариация. Классический вариант приготовления десерта предполагает обмакивание савоярди в кофе :)
1 5 месяцев • Ответить
А ещё есть изумительный десерт родом из Молдовы на основе кукурузной крупы, к сожалению не помню названия, кто вспомнит - напишите пожалуйста
1 5 месяцев • Ответить
Мамалыга?
2 1 5 месяцев • Ответить
Бабка нягрэ
2 5 месяцев • Ответить
вкусняшка!
5 месяцев • Ответить
малай
1 5 месяцев • Ответить
Не нашлось десерта из России))
8 1 5 месяцев • Ответить
Пастила. Как один из ее вариантов-белевская. И вкусно, и полезно!!!
4 5 месяцев • Ответить
Тульский пряник, кисель))
3 1 5 месяцев • Ответить
Люблю тульский пряник. Вкус моего детства.
2 4 месяца • Ответить
На Руси раньше мёд ели и печёные яблоки. Поэтому зубы у русских крестьян всегда были целые почти до старости. А с появлением белого яда - сахара, пришёл и кариес, и пародонтоз, и прочие зубные заболевания))
2 месяца • Ответить
Такая же мысль возникла
3 5 месяцев • Ответить
Ну наполеон
1 5 месяцев • Ответить
Ну наполеон
5 месяцев • Ответить
Ну наполеон
5 месяцев • Ответить
Подойдёт из России?
1 5 месяцев • Ответить
Подойдёт из России?
5 месяцев • Ответить
Чак-чак
3 5 месяцев • Ответить
Десерт из России
1 5 месяцев • Ответить
Берёзовый сок.
3 5 месяцев • Ответить
Чак-чак это не из России. Гурьевская каша вот русский десерт
2 4 месяца • Ответить
Туррон делают и в Аргентине, как это можно запретить что то готовить за пределами страны?
8 5 месяцев • Ответить
очень вкусно, чашечки чая не хватает...
1 1 5 месяцев • Ответить
Вареники с клубникой
2 5 месяцев • Ответить
В России - блины!
5 5 месяцев • Ответить
Пироги,растегаи!
3 5 месяцев • Ответить
В России пироги, блины, пряники!
4 1 5 месяцев • Ответить
Как же здорово, что мама научила меня печь самые вкусные и красивые блины! Они и как закуска хороши( если с икоркой) и как десерт прекрасны(это если с ягодами или сгущенкой)
2 5 месяцев • Ответить
Пряники - традиционный немецкий десерт.
2 5 месяцев • Ответить
"Сказочный торт"
(Автор-Светлана Доля)
Ветер ночной
Листает страницы..
Сказочный торт
Пеку..Мне не спится..

Горстку добра,
Лимонные дольки,
Небо до дна
В мелодиях звонких..

Мяты листок,
Ванильные корки
И шоколад,
Молочный и горький..

Мантры росе,
Рассветам туманным,
Чтоб на заре
Стал торт долгожданным..

Каждый кусок
Так вкусен и сладок..
Хочешь чуток?
В нём много загадок!
22 5 месяцев • Ответить
Очень хочется, ох как хочется с ним забыться от одиночества...
1 1 5 месяцев • Ответить
Туррон продается в магазинах, например, в Португалии. Экспортировать его не запрещено)
5 месяцев • Ответить
Трдло - без крема, пустые.В Чехии даже называют пустого, никчемного человека - "трдло".
3 5 месяцев • Ответить
значит мне не показалось, что это звучит как обзывательство, а не название продукта ))
1 5 месяцев • Ответить
а кто придумал эклеры? и почему их нет в обзоре?
1 1 5 месяцев • Ответить
А картошка в мундире?Тоже оч.полезно!
2 1 5 месяцев • Ответить
Эстерхази -венгерский торт и пироженое, очень вкусно
2 1 5 месяцев • Ответить
Я раскатала губу, что тут будут рецепты этих блюд ((((
5 5 месяцев • Ответить
Я тоже
3 5 месяцев • Ответить
И я.
5 месяцев • Ответить
Все эти рецепты, классические и с вариациями, легко найти в интернете, даже "запрещенный" туррон.
2 5 месяцев • Ответить
Я ждала этого.
5 месяцев • Ответить
Сколько ни говори «халва» — во рту сладко не станет.
2 1 5 месяцев • Ответить
Туррон сильно напоминает козинаки
3 5 месяцев • Ответить
Бакинская пахлава лучше!
1 5 месяцев • Ответить
Армянская пахлава старее и лучше, а во-вторых чурчхела это не чисто грузинский десерт: его испокон веков готовят и в Армении, да и наверное и в остальных южных странах, где развито виноградарство.
5 месяцев • Ответить
Ну так и чизкейки готовят не только в Древней Греции!
2 5 месяцев • Ответить
А еще Испания славится своей халвой
5 месяцев • Ответить
А что же забыли про Австрийский Захер?
1 5 месяцев • Ответить
Захер - прародитель нашего тортика Прага.
5 месяцев • Ответить
Тесто на открытом огне???? Даже в самых смелых фантазиях не могу себе этого представить......
Трдло, Чехия.

За интересным названием трдло кроются обычные трубочки с кремом, очень популярные в Чехии. Готовится этот десерт из сладкого теста на открытом огне, после чего обмакивается в смесь сахара и корицы, а сверху присыпается орешками или кокосовой стружкой.
тем более сладкое тесто....
сахар горит моментально
5 месяцев • Ответить
Про крем-брюле забыли! А он в Париже чудесен!
1 5 месяцев • Ответить
А немецкий Шварцвальд?
1 5 месяцев • Ответить
А круассан из Франции?
1 5 месяцев • Ответить
Даёшь панакоту!!
1 4 месяца • Ответить
Вареники с вишнями)
4 4 месяца • Ответить
А я тоже за тульские пряники! Они отличаются от немецких, чешских и пр. А ещё торт ''Птичье молоко''! Наш десерт!
4 месяца • Ответить
А шарлотка с яблоками! Сейчас печется почти в каждой семье. Август -яблок завал! Разве не российское блюдо?
1 4 месяца • Ответить
Сладкое страноведение - это замечательно (хотя и неполно), но мне бы хотелось почитать подобный обзор касаемо любимых писателей.Например, нашла рецепт "цветаевского яблочного пирога". Приготовила - очень понравился. Теперь время от времени пеку этот замечательный пирог. Но очень хочется узнать, что предпочитали в еде Ахматова, Тургенев, Маяковский,Чехов и многие другие.
2 месяца • Ответить
анонимно
как
Запрещено: оскорбления в любой форме, мат и ссылки на внешние ресурсы. Пожалуйста, будьте добрее и терпеливее к другим людям.