Британский повар создает невероятные десерты, которые вам не захочется естьБританец Бен Черчилль (Ben Churchill) — шеф-повар, который любит готовить десерты. Вот только сладости в его исполнении не завораживают своей шоколадной глазурью и не вызывают обильное слюноотделение. Надо сказать, десерты от Бена вообще не похожи на что-то съедобное и не обещают сладкий рай. Все дело в том, что Черчилль — кулинарный иллюзионист. Создавая свои десерты, он выходит за границы привычного восприятия и делает обычные конфеты в форме яблока или в виде пепельницы с окурками. Пожалуй, главный вопрос: а вы бы смогли съесть десерт, даже узнав, из чего он состоит? <h2>Мандариновое парфе. Плесень — пудра из меренги</h2> <h2>Шоколадный Железный трон.</h2> Внутри клубничное пюре, которое будет похоже на кровь, если десерт разрезать. Очень символично. <h2>Угощайтесь окурком — ванильная панакота, шоколад и пудра из меренги</h2> <h2>Съедобная губка с мылом</h2> Или бисквит с мятной крошкой, сладкой молочной пеной и печеное яблочное пюре. <h2>Крабовая палочка — парфе из ревеня, заварной крем и гранола.</h2> <h2>Ничего особенного, тост с яйцом.</h2> Или лимонный бисквит, сливки и лимонный джем в виде желтка. <h2>Печенье, клубника, кондитерский гель и кокос.</h2> <h2>Съедобный мухомор — шоколадный ганаш, тимьян, безе.</h2> <h2>Бисквит из шоколада и свеклы, шоколадный горшок.</h2> <h2Меренги с кокосом</h2> <h2>Брауни, белый и черный шоколад, арбузный джем, клубника.</h2> Источник: www.instagram.com
|